হোম +
খেলা +
মতামত +
অর্থ-বাণিজ্য +
মাল্টিমিডিয়া +
ব্লগ +
আরও +

০২ জুলাই ২০২৫, ১৭ আষাঢ় ১৪৩২

English
হোম
খেলা
মতামত
অর্থ-বাণিজ্য
মাল্টিমিডিয়া
আরও

রসের হাঁড়ি নিয়ে গাছ থেকে গাছে

শীত এলে খেজুরের রস ও গুঁড়ের স্বাদ নিতে চান অনেকেই। মানিকগঞ্জ জেলার ঘিওর উপজেলার নালী ইউনিয়নের মোশারফ হোসেন তাই ব্যস্ত এখন খেজুরের রস সংগ্রহে। ১০ বছর ধরে গাছি হয়ে কাজ করছেন মোশারফ, মাঝে অন্য কাজ করলেও শীত এলে ফেরেন বাপ-দাদার পেশায়।

মানিকগঞ্জ জেলার ঘিওর উপজেলার নালী ইউনিয়নের বাসিন্দা মোশারফ হোসেন এখন ব্যস্ত সময় পার করছে খেজুরের গাছ কেটে রস সংগ্রহে। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
মানিকগঞ্জ জেলার ঘিওর উপজেলার নালী ইউনিয়নের বাসিন্দা মোশারফ হোসেন এখন ব্যস্ত সময় পার করছে খেজুরের গাছ কেটে রস সংগ্রহে। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
সকাল থেকে বিকাল অব্ধি ঘুরে ঘুরে খেজুরের গাছ কেটে ২০ থেকে ৩০টি মাটির হাঁড়ি বসাতে পারেন মোশারফ হোসেন, সেগুলোতে রস জমলে তা সংগ্রহ করেন। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
সকাল থেকে বিকাল অব্ধি ঘুরে ঘুরে খেজুরের গাছ কেটে ২০ থেকে ৩০টি মাটির হাঁড়ি বসাতে পারেন মোশারফ হোসেন, সেগুলোতে রস জমলে তা সংগ্রহ করেন। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
মোশারফ হোসেন ১০ বছর রস সংগ্রহ করে খেজুরের গুড় বানানোর কাজ করছেন। কিছু দিন এই পেশা ছেড়ে অন্য পেশায় ছিলেন তিনি। খেজুরের গুড়ের চাহিদা ও দাম বাড়ায় আবার ফিরেছেন এই পেশায়। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
মোশারফ হোসেন ১০ বছর রস সংগ্রহ করে খেজুরের গুড় বানানোর কাজ করছেন। কিছু দিন এই পেশা ছেড়ে অন্য পেশায় ছিলেন তিনি। খেজুরের গুড়ের চাহিদা ও দাম বাড়ায় আবার ফিরেছেন এই পেশায়। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
মোশারফ হোসেন দিনের বেলায় যে হাঁড়িগুলো বসান গাছে, রস সংগ্রহ করতে তা মধ্যরাতে তুলে নেন। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
মোশারফ হোসেন দিনের বেলায় যে হাঁড়িগুলো বসান গাছে, রস সংগ্রহ করতে তা মধ্যরাতে তুলে নেন। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
মোশারফ হোসেনের ২০ থেকে ৩০টি মাটির হাঁড়ির রস থেকে প্রতিদিন ৫ কেজি গুড় বানাতে পারেন। প্রতি কেজি খেজুরের গুড় তিনি বিক্রি করেন ১২০০ টাকায়। ছবি: মাহমুদ জামান অভি
মোশারফ হোসেনের ২০ থেকে ৩০টি মাটির হাঁড়ির রস থেকে প্রতিদিন ৫ কেজি গুড় বানাতে পারেন। প্রতি কেজি খেজুরের গুড় তিনি বিক্রি করেন ১২০০ টাকায়। ছবি: মাহমুদ জামান অভি

বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম

Published : 10 Jan 2023, 07:33 PM

Updated : 10 Jan 2023, 07:33 PM

আরও পড়ুন
চীন সফরে যাচ্ছে বিএনপির উচ্চ পর্যায়ের প্রতিনিধি দল
চীন সফরে যাচ্ছে বিএনপির উচ্চ পর্যায়ের প্রতিনিধি দল
আন্দোলনে ‘হত্যাচেষ্টা’: চট্টগ্রামে শেখ হাসিনার নামে মামলা, আসামির তালিকায় ব্যবসায়ী-সাংবাদিক
আন্দোলনে ‘হত্যাচেষ্টা’: চট্টগ্রামে শেখ হাসিনার নামে মামলা, আসামির তালিকায় ব্যবসায়ী-সাংবাদিক
ম্যানচেস্টার সিটিকে আবার বিশাল অঙ্কের জরিমানা
ম্যানচেস্টার সিটিকে আবার বিশাল অঙ্কের জরিমানা
সিইসির সঙ্গে এনসিপির বৈঠক, রোববার নিবন্ধন আবেদন
সিইসির সঙ্গে এনসিপির বৈঠক, রোববার নিবন্ধন আবেদন
আরও পড়ুন
মতামত

জ্যেষ্ঠ প্রতিবেদক

‘আদিবাসী তরুণদের পরিবর্তনের দূত হিসেবে ভূমিকা রাখতে হবে’
‘আদিবাসী তরুণদের পরিবর্তনের দূত হিসেবে ভূমিকা রাখতে হবে’

গ্লিটজ ডেস্ক

ডন হবেন রণবীর, শুনে যে প্রতিক্রিয়া দীপিকার
ডন হবেন রণবীর, শুনে যে প্রতিক্রিয়া দীপিকার
আরও পড়ুন