০৩ জুলাই ২০২৫, ১৭ আষাঢ় ১৪৩২
দুধের উৎপাদন বাড়ায় জয়পুরহাটে বাহারি স্বাদ ও নানান পদের মিষ্টি তৈরি বেড়েছে। প্রায় ৫৫ পদের মিষ্টি তৈরি হচ্ছে এখানে; সরকারি পৃষ্ঠপোষণ পেলে মিষ্টি বিদেশে রপ্তানির স্বপ্ন দেখছেন ব্যবসায়ীরা
দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা ও পানির অভাবে মুখ ও দাঁতে হয় দূর্গন্ধ। আর রোজার মাসে এ সমস্যা হয় বেশি। সেজন্য মুখ ও দাঁতের যত্ন নেওয়া অত্ন্ত্য গুরুত্বপূর্ণ।
“ভ্যাট প্রত্যাহার না করলে অদূর ভবিষ্যতে ফ্যাক্টরি বন্ধ করা ছাড়া অন্য কোনো পথ খোলা থাকবে না,” বলেন সুইটস ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশনের নেতা শহীদুল্লাহ।
“হিলি সীমান্তে দীর্ঘদিন ধরেই এই ধরনের রেওয়াজ চলে আসছে। এটা সৌহার্দ্যের মেলবন্ধন।”
“বাড়িতে আত্মীয় এসেছে। তাদের কথা মাছ-মাংস চাই না। রাজবাড়ীর মিষ্টি চাই।”
সেমাই দিয়ে রান্না করা যায় মজাদার জর্দা।
