উত্তরায় বাহারি খাবারের নয়া সম্ভার

রাজধানীর উচ্চভবনে চত্বরজুড়ে নানান খাবারের আয়োজন নতুন কিছু নয়। তবে ভূড়িভোজের সাথে নানান বিনোদনের মাধ্যম জুড়ে নতুন যাত্রা করা শেফ’স অ্যাভনিউ নিয়েছে ভিন্ন পদক্ষেপ।

এক ছাদের নিচে দেশি-বিদেশি নানান খাবার সাথে বিনোদনের এই আয়োজন মিলবে উত্তরার মাসকট প্লাজার নয় তলায়।

পরিবার–পরিজন, বন্ধু-বান্ধব এবং রসনাবিলাসীরা যাতে বৈচিত্র্যময় স্বাস্থ্যসম্মত সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি সবাইকে নিয়ে আন্তরিক ও আরামদায়ক পরিবেশে আনন্দময় সময় কাটাতে পারেন সেই ব্যবস্থাই করা হয়েছে- বিজ্ঞপ্তিতে জানান শেফ’স অ্যাভেনিউ’য়ের চেয়ারম্যান জারিন চৌধুরী

এই আয়োজনের সূচনা লগ্নে ২০ ফেব্রুয়ারি সন্ধ্যায় জারিন চৌধুরী ছাড়াও উপস্থিত ছিলেন শেফ’স অ্যাভেনিউ’য়ের ব্যবস্থাপনা পরিচালক জামিরুল চৌধুরী, পরিচালক জাইমুল চৌধুরী, ক্যাপ্টেন জহিরুল হক চৌধুরী ও প্রধান নির্বাহী নুসরাত করিম তনিমা।

রসনায় তৃপ্তি

মিষ্টিপ্রেমীদের চাহিদা মেটাতে রয়েছে ‘গ্লেজড’। যেখানে মিলবে নানান স্বাদের ডোনাট। পুরান ঢাকার খাবারের স্বাদ চাই, তবে রয়েছে ‘লাহোরি নিহারি ঢাকা’ – যাদের রয়েছে মৃদু আঁচে রান্না করা নিহারি ও কাবাব।

‘জ্যাবস অ্যান্ড শ্যাবস কিচেন’ বৈশ্বিক নানান পদের সমন্বয় ঘটিয়েছে। কন্টিনেন্টাল খাবারের পাশাপাশি অন্যান্য স্বাদের উপস্থিতি মিলবে। ‘কেএফডি এক্সপ্রেস’ হল ডাম্পলিং-প্রেমীদের জন্য। হাতে তৈরি নানান ধরনের চাইনিজ ডাম্পলিং ছাড়াও মিলবে ক্লাসিক চাইনিজ খাবার।

কোরিয়ান স্ট্রিট ফুড প্রেমীদের ঘরানার খাবার মিলবে ‘কোরা ফ্রাই’তে। ‘চার্ড’য়ে থাকছে স্প্যাগেটি, গ্রিলড চিকেন ও গোর্মে ডেলিকেসি।

‘মাসালা মান্ত্রা’য় পাওয়া যাবে দেশি খাবারের স্বাদ। ‘বার্গার ব্যাশ’য়ে মিলবে সতেজ উপকরণে হাতে তৈরি বার্গার ও লোডেড স্যান্ডউইচ।

খাবারের পাশাপাশি বিনোদনের অভিজ্ঞতা

বিনোদন ব্যবস্থায় মেতে উঠতে পারবে ছোট-বড় সবাই।

‘ক্লে স্টেশন ঢাকা’য় অতিথিরা নিজে হাতে মাটি দিয়ে যে কোনো জিনিস বানিয়ে নিজের সৃজনশীলতার প্রকাশ ঘটাতে পারবেন।

‘ভিআর মেশিন’য়ে মিলবে ‘ভার্চুয়াল রিয়েলিটি’র অভিজ্ঞতা। উচ্চগতির রেসিংয়ের রোমাঞ্চ থেকে কল্পনার রাজ্য ঘুরে দেখার সুযোগ রয়েছে এই এখানে।

‘কিডস প্লে জোন’য়ে থাকছে শিশুদের সময় কাটানো নানান আয়োজন।

সময় সূচী

সাধারণত সকাল থেকে রাত পর্যন্ত খোলা থাকলেও রোজার মাসে বিশেষ সময় নির্ধারণ করা হয়েছে বিকাল চারটা থেকে ভোর পাঁচটা পর্যর্ন্ত।

অর্থাৎ ইফতার থেকে শুরু করে সেহরিও করা যাবে এই রসনা বিলাসের আয়োজনে।