০১ জুলাই ২০২৫, ১৬ আষাঢ় ১৪৩২
কোরবানির মাংস অনেকদিন সংরক্ষণের জন্য ডিপ ফ্রিজের বিকল্প নেই। ফ্রিজের জমাট সেই মাংস ছাড়াতে একটু এদিক-ওদিক হলে নষ্ট হতে পারে স্বাদ, তৈরি হয় স্বাস্থ্যঝুঁকিও। তবে কার্যকর ও নিরাপদ উপায় অনুসরণ করলে মাত্র ৩০ মিনিটেই রান্নার জন্য মাংস প্রস্তুত হয়ে যাবে।
রাজধানীর শ্যামপুরে প্রতিনিয়ত শতাধিক কলকারখানার ধোঁয়ায় ডুবছে পরিবেশ। ঘন কুয়াশার মত চারপাশ ঘিরে ফেলছে ধোঁয়া, সেই সঙ্গে বাতাসে ঝাঁঝালো গন্ধ। এভাবে প্রতিদিন চরম স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যেই দিন যাচ্ছে এ এলাকার মানুষের।
“ট্রাফিক পুলিশরা মানুষ, স্টুডেন্টরা কি মানুষ না? ট্রাফিক পুলিশের সমস্যা হলে স্টুডেন্টদেরও সমস্যা হতে পারে,” বলেন স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের একজন কর্মকর্তা।
আরও ৮ জেলার ওপর দিয়ে তাপপ্রবাহ বয়ে যাওয়ার তথ্য দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। আগের দিন ৫৬টি জেলায় মৃদু তাপপ্রবাহের তথ্য দেওয়া হয়েছিল।
বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম অন্তত ২০ জন পথবাসী কিশোরীর সঙ্গে কথা বলেছে, যারা ঋতুস্রাবের সময় ময়লা কাপড় ব্যবহার করে এবং নানা ধরনের স্বাস্থ্য জটিলতায় ভুগছে।
স্বাস্থ্যঝুঁকি মোকাবেলার জন্য কোভিড মহামারীর সময় থেকে সরকার বিশেষ বরাদ্দ দিয়ে আসছে।
